Beskrivning
Macte Voyager Smart Svart pizzaugn
Macte Voyager Smart Svart pizzaugn är en kompakt elektrisk pizzaugn som är utvecklad för napolitansk pizza i hemmet. Ugnen når upp till 455 °C på cirka 30 minuter och kan grädda en pizza på omkring 90 sekunder när temperatur, deg och fyllning är anpassade för den snabba gräddningen. Den höga värmen ger goda förutsättningar för en luftig kant med de karakteristiska mörka fläckarna, medan den medföljande Biscotto-stenen hjälper till att skydda botten mot den kraftiga värmen.
Voyager Smart är designad och tillverkad i Italien och är den mest kompakta modellen i Mactes sortiment. De utvändiga måtten är B45 x D54 x H26,5 cm, och reglagen är placerade ovanpå kabinettet. Det minskar behovet av plats på framsidan och gör modellen väl lämpad för mindre kök, tvättstugor och andra platser där utrymmet är begränsat.
455 °C och pizza på cirka 90 sekunder
Ugnen har ett värmeelement som är monterat i toppen av ugnsutrymmet. Temperaturen regleras manuellt via en termostat, så att värmen kan anpassas efter pizzan och önskad gräddning. Den intensiva övervärmen hjälper kanten att resa sig och få färg på kort tid.
Den exakta gräddningstiden beror bland annat på degens temperatur och hydrering, mängden fyllning och ugnens aktuella värme. Pizzan kan vid behov vridas under gräddningen för att få en jämn bakning. Voyager Smart kan även användas till låga bakverk som ciabatta och baguetter, men ugnsutrymmets höjd på 9 cm gör modellen bäst lämpad för pizza och platta bröd.
Handgjord Biscotto-sten från Casapulla
Macte Voyager Smart levereras med en handgjord Biscotto-sten från Casapulla i Italien. Denna typ av eldfast sten används traditionellt till napolitansk pizzabakning eftersom den tar upp den kraftiga värmen och avger den mer skonsamt till degen än många hårdare pizzastenar. Det hjälper till att begränsa risken för att pizzabotten bränns innan kanten och fyllningen är färdiggräddade.
Eftersom stenen är handgjord kan mindre skillnader i färg, yta och mått förekomma. Variationerna är en naturlig följd av tillverkningen och påverkar inte stenens funktion. Ugnsutrymmet mäter B35 x D35 x H9 cm, och en pizzaspade på cirka 12" passar därför bra till ugnen. Se vårt urval av tillbehör för pizza och pizzabakning.
Kompakt konstruktion i rostfritt stål
Både kabinettet och ugnsutrymmet är tillverkade i rostfritt stål. Luckan har två lager glas, som hjälper till att hålla värmen inne i ugnen under uppvärmning och gräddning. Den svarta finishen och de toppplacerade reglagen ger modellen ett enkelt uttryck utan att ta upp onödig bänkyta.
Pizzaugnen ansluts till 230 V och kräver 16 A. Den maximala effekten är 1.925 W, medan tillverkaren anger en genomsnittlig strömförbrukning på cirka 1.200 W. Ugnen ska placeras på ett stabilt, plant och värmetåligt underlag med lämpligt fritt avstånd runt kabinettet.
| Tekniska data | |
| Produkttyp | Elektrisk pizzaugn |
| Modell | Voyager Smart |
| Färg | Svart |
| Maximal temperatur | 455 °C |
| Uppvärmningstid | Ca. 30 minuter till 455 °C |
| Vägledande gräddningstid | Ca. 90 sekunder för pizza |
| Värmeelement | Ett värmeelement placerat i toppen |
| Temperaturstyrning | Manuell termostat |
| Strömförsörjning | 230 V / 16 A |
| Maximal effekt | 1.925 W |
| Genomsnittlig strömförbrukning | Ca. 1.200 W |
| Utvändiga mått | B45 x D54 x H26,5 cm |
| Invändiga mått | B35 x D35 x H9 cm |
| Kabinett och ugnsutrymme | Rostfritt stål |
| Ugnslucka | Dubbelt glas |
| Baksten | Handgjord Biscotto-sten från Casapulla medföljer |
| Användning | Hembruk |
| Tillverkningsland | Italien |
| Placering | På ett stabilt och värmetåligt underlag |
Mer information
| Brand | Macte Ovens |
|---|---|
| Leverantörens artikelnummer | MA006 |
Recensioner
Macte Voyager Smart Svart Pizzaovn
I lager

